Detalhe da pesquisa
1.
Desenvolvimento e caracterização da bebida alcoólica fermentada do fruto do mandacaru (Cereus jamacaru) / Development and characterization of fermented alcoholic drink of mandacaru fruit (Cereus jamacaru)
Hig. aliment;
33(288/289): 3375-3378, abr.-maio 2019. graf, tab
Artigo
em Português
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| ID: biblio-1366308
2.
Effect of ultrasound on survival and growth of Escherichia coli in cactus pear juice during storage
Braz. J. Microbiol.;
47(2): 431-437, Abr-Jun. 2016. tab, graf
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-23469